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伊夫喬木酒莊迎來葡萄小豐收季

發布時間:2018-11-14

由泰亭哲香檳所啟動的伊夫禾木酒莊日前迎來了葡萄小豐收季。   

伊夫禾木酒莊位于英國肯特郡,這個酒莊的葡萄園僅僅開始種植了一年半時間。今年的葡萄小采收季并不會用于釀造任何商業酒出售,但是這個葡萄小豐收季能夠讓伊夫禾木酒莊的釀酒團隊在明年出產更加多的優質葡萄。   

有份參與這個項目的葡萄酒大師Patrick McGrath表示:在種植了一年半時間后,我們葡萄園里的葡萄樹就能迎來首個葡萄小豐收季,我們為此感到非常激動。由于這里的葡萄樹還是相當年輕的,因此我們把它稱之為葡萄小豐收季。我們非常期待在2019年能夠出現一個完全的葡萄豐收季。   

伊夫禾木酒莊是首個由法國香檳酒莊——泰亭哲香檳所建立的英國葡萄園,這個葡萄園主要種植黑皮諾和霞多麗葡萄品種,未來將會出產起泡酒。   

隨著明年正式迎來伊夫禾木酒莊的首個完全葡萄豐收季,這個酒莊的首款起泡酒有望在2023年正式推出發售。

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